Dat bevestigde leverancier Den Burger Food uit Vught dinsdag.
Den Burger Food kocht de lasagne van het merk Easy Menu als enige product uit
zijn assortiment in bij de Franse producent Comigel. Dat bedrijf produceerde
ook de Euroshopper-lasagne die onlangs teruggeroepen werd.
Toen bekend werd dat Comigel lasagne met paardenvlees produceerde, besloot Den
Burger Food op 12 februari de kant-en-klaarlasagne terug te halen van de
vier groothandels waar het bedrijf die aan had geleverd. Directeur Edwin van
den Burger “gaat ervan uit” dat daar paardenvlees in zat. “Maar
het ging maar om hele kleine aantallen, in totaal ongeveer 3000 pakjes
lasagne. De meeste daarvan hebben niet eens de eindbestemming, zoals
bedrijfsrestaurants, bereikt: ik schat slechts zo’n 300 stuks daarvan.”
Den Burger benadrukt dat er in zijn andere producten van Easy Menu geen
paardenvlees zit. “Die maken we zelf met ingrediënten van Nederlandse
bedrijven. Ik durf mijn hand ervoor in het vuur te steken dat er bij die
organisaties niets aan de hand is.”
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl