Veruit de meeste pluimveebedrijven die op last van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zijn gesloten, blijven vooralsnog dicht. Onderzoek heeft uitgewezen dat in de eieren van die bedrijven inderdaad de verboden stof fipronil zit.

De NVWA heeft donderdagavond testresultaten gepubliceerd. Op een lijst staan de codes van in totaal 138 bedrijven waar fipronil in de eieren is aangetroffen. Tot nu toe waren bij ‘slechts’ 28 bedrijven besmette eieren gevonden. Ieder bedrijf heeft een eigen eicode, legde een woordvoerder van de autoriteit uit.

De dienst raadt het eten van eieren van één bedrijf nog steeds voor iedereen af. Die eieren hebben de code 2-NL-4015502. Eieren van 58 bedrijven kunnen uit voorzorg beter niet aan kinderen worden voorgeschoteld wat de NVWA betreft.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft donderdag een lijst gepubliceerd met eicodes. Daarop staan nu de codes van in totaal 138 bedrijven waar fipronil in de eieren is aangetroffen. De stallen van de geblokkeerde bedrijven blijven op slot totdat ze schoon worden verklaard, stelt de NVWA. De lijst wordt continu bijgewerkt. Er worden stalnummers toegevoegd of de eicode wordt verwijderd als de stal schoon is verklaard.

Wat betekenen al die letters en cijfers op het ei?

De code op een ei is wettelijk verplicht. De onderstaande informatie is grotendeels overgenomen van de website van het Voedingscentrum. Daarop staat uitgelegd waar de letters en getallen op een ei voor staan.

Een voorbeeld: code 2-NL-4015502.

Het eerste cijfer geeft aan hoe de kip heeft geleefd. Dat kan een 0, een 1, een 2 of een 3 zijn.

0 betekent: biologische ei

1 betekent: vrije-uitloopei of grasei

2 betekent: scharrelei of rondeel

3 betekent: koloniehuisvesting. Dit nummer zal men niet aantreffen op eieren in de supermarkt, maar mogelijk wel ergens anders of in het buitenland. Dit was eerst het nummer voor kooi-ei, maar dat is vanaf 2012 verboden.

NL staat voor Nederland. De letters zijn een afkorting voor het land waar de eieren vandaan komen. In Nederland worden bijna alleen eieren uit eigen land verkocht.

De laatste reeks getallen verwijzen naar het bedrijf waar de eieren vandaan komen. Dit maakt traceren mogelijk, mocht er met de eieren later iets mis blijken.

Twintig bedrijven zijn helemaal schoon en 13 bedrijven doen wel zaken met ChickenFriend, maar hebben op dit moment geen eieren.

In totaal had de NVWA zo'n 180 bedrijven geblokkeerd. Bedrijven waar aantoonbaar geen fipronil in de eieren zit, mogen weer open. "De stallen van de geblokkeerde bedrijven blijven op slot totdat ze schoon worden verklaard'', liet de autoriteit weten. De lijst op de website van de NVWA wordt continu bijgewerkt.

De codes op de website bevatten vaak de letter X. Die letter staat niet op een ei, maar staat voor ieder mogelijk getal.