Drie partijen strijden om de gunst van de Hoogeveens coöperatie DOC Kaas. Wat is er aan de hand? Een spoedcursus kaas voor beginners.
DOC Kaas is een coöperatie in Hoogeveen met 640 miljoen euro omzet. Dat is peanuts vergeleken bij gigant FrieslandCampina (omzet 11,3 miljard) maar groot genoeg om aantrekkelijk te zijn.
DOC wil fuseren met de Duitse zuivelreus DMK.
Maar sinds zaterdag heeft ook een andere Duitse partij zich gemeld, Hochwald. Eerder had ook het Nederlandse kaasbedrijf A-Ware zijn belangstelling kenbaar gemaakt.
Wie zijn de hoofdrolspelers?
DMK Group staat voor Deutsche Milchkontor. Met een omzet van 5,3 miljard euro geldt het als het grootste zuivelbedrijf van Duitsland.
Hochwald heeft bijna 1,6 miljard omzet euro. Het is actiever dan DMK met export. Het werkt al op projectbasis samen met DOC.
A-Ware is van oorsprong een kaashandel. Maar sinds vorig jaar runt het een zeer grote kaasfabriek in Heerenveen. Het maakt een omzet van 1,1 miljard euro.
Wat beloven ze de boeren van DOC Kaas?
DMK biedt de boeren van DOC Kaas 2 cent meer per liter melk dan ze nu krijgen. Dat levert een boer die 800.000 liter melk per jaar produceert, dus 18.000 euro extra op. Elke cent extra is zeer belangrijk, nu het melkquotum is afgeschaft. Veel boeren hebben fors geïnvesteerd in uitbreiding van hun capaciteit. Een gegarandeerde afname tegen een hogere prijs is dan een aantrekkelijk perspectief
Hochwald zegt dat ze op termijn de boeren structureel een hogere melkprijs kan bieden, mede omdat het producten maakt met een hogere toegevoegde waarde. Het stelt een fusie van gelijken voor. Het hoofdkantoor van de gezamenlijke kaasdivisie zou in Hoogeveen komen.
A-ware geeft geen afnamegarantie, maar zegt dat het het Nederlandse karakter van DOC Kaas wil handhaven. Het wil een strategische samenwerking die DOC Kaas onafhankelijk houdt.
Wat wil de directie van DOC Kaas?
Die wil niets liever dan een deal met DMK. Die heeft de grootte die DOC Kaas op lange termijn nodig heeft, denkt de directie. Gesprekken met A-ware en Hochwald leverden eerder niets op.
Wat willen de ruim 1.100 boeren van DOC Kaas?
De leden van DOC Kaas stemmen donderdag over het directievoorstel om op te gaan in DMK. Hochwald en A-ware waren of zijn druk bezig met voorlichtingsbijeenkomsten voor boeren om hen voor zich te winnen.
Maar donderdag kunnen de boeren alleen voor of tegen het DMK-voorstel stemmen. Of beslissen om een besluit uit te stellen.
De uitslag staat niet vast. Maar DMK heeft met zijn garanties en omvang grote troeven in handen. Wel moet 66 procent van de boeren van DOC vóór stemmen. Dat is veel. Dat bleek in 2011 toen onvoldoende boeren instemden met ook toen al beoogde overname van DOC Kaas door DMK.
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl