vleesproductie

Internationaal vleeshandelaar Willy Selten (45) is dinsdag veroordeeld tot tweeënhalf jaar celstraf voor fraude met paardenvlees. Het paardenvlees werd ontdekt in partijen vlees die werden verkocht als puur rundvlees. Er was vijf jaar celstraf geëist. Bij de vleesgroothandel werd in 2011 en 2012 ten minste 336.000 kilo paard verwerkt. In de administratie en boekhouding was dat niet opgenomen. De rechtbank in Den Bosch veroordeelde Willy Selten voor valsheid in geschrifte onder andere omdat pakbonnen en facturen werden vervalst.

Vleesfraudeur Willy Selten moet 1 miljoen euro betalen aan curator

17 aug 2016

Vleessector: verbod op kiloknallers is onhaalbaar en werkt averechts

10 dec 2015

Consumenten hebben voor een verstandige keuze over hun eten meer nodig dan ,,angstverhalen over vlees'', beweert minister Schippers. Minister Edith Schippers van Volksgezondheid gaf dinsdag in het vragenuurtje in de Tweede Kamer aan dat er een nieuwe Schijf van Vijf komt. De Gezondheidsraad komt volgende week met nieuwe richtlijnen over gezonde voeding. Die worden vervolgens door het Voedingscentrum verwerkt in nieuwe adviezen en een schijf van vijf, zodat ,,mensen daadwerkelijk kunnen kiezen'', aldus Schippers.

Bewerkt vlees verhoogt risico kanker? ‘Angstverhalen’, volgens onze minister van Volksgezondheid Edith Schippers

27 okt 2015

Worst van de barbecue

Dreun voor vleeswarenindustrie: ‘bewerkt’ vlees is kankerverwekkend, volgens gezondheidsorganisatie

ANP

26 okt 2015

Internationaal vleeshandelaar Willy Selten (45) is dinsdag veroordeeld tot tweeënhalf jaar celstraf voor fraude met paardenvlees. Het paardenvlees werd ontdekt in partijen vlees die werden verkocht als puur rundvlees. Er was vijf jaar celstraf geëist. Bij de vleesgroothandel werd in 2011 en 2012 ten minste 336.000 kilo paard verwerkt. In de administratie en boekhouding was dat niet opgenomen. De rechtbank in Den Bosch veroordeelde Willy Selten voor valsheid in geschrifte onder andere omdat pakbonnen en facturen werden vervalst.

Paardenvleesschandaal: rechter veroordeelt handelaar Selten tot 2,5 jaar cel

07 apr 2015

Vleesconcern Vion zal voorlopig geen slachterijen verkopen. Het bedrijf denkt er zelfstandig weer boven op te kunnen komen. Het leek er eind vorig jaar even op dat concern zichzelf zou ophakken en de onderdelen zou verkopen, maar nu lijkt Vion toch door te kunnen. Dat schrijft het Financieele Dagblad woensdag. Door de lage prijs van varkens heeft het Vion het verlies weten te beperken, aldus de krant. De nieuwe tijdelijke topman Tom Heidman, die de onlangs vertrokken Michiel Herkemij is opgevolgd, denkt dat concern erin zou moeten kunnen slagen zelfstandig weer gezond te worden. De verkoop van bijvoorbeeld alle slachthuizen in Duitsland zou niet nodig zijn. Achteraf blijkt dat Herkemij er in zijn laatste maanden op aanstuurde Vion te verkopen aan durfinvesteerders. Die zouden voor het broodnodige kapitaal moeten zorgen. Bij huisbank Rabobank hoeft Vion namelijk niet meer aan te kloppen. Die bank houd het concern heel kort. Vion valt een hele tijd al onder de afdeling bijzonder beheer van de bank. Te gulzig op de overnamemarkt Vion is in handen van de Zuidelijke Land en Tuinbouworganisatie en zo indirect in handen van de leden. In het eerste decennium van deze eeuw nam het bedrijf veel andere bedrijven over, maar leek zich te verslikken daarin. Zo werd voor 400 miljoen een Britse vleesbedrijf gekocht dat al snel weer in de verkoop moest. Om de forse verliezen te compenseren, sloot Vion enkele slachterijen en verkocht het de wel winstgevende ingrediëntentak waar gelatine, vet en dergelijke werd gewonnen uit slachtafval. Ook de Duitse worstenmaker werd verkocht. Hoe hoog de nood bij Vion de afgelopen jaren was, bleek in 2013 toen de vleesverwerker vlees uit de bioindustrie verkocht als diervriendelijk of biologisch vlees om zo een hogere prijs te kunnen vragen.

Goedkope varkens geven vleesverwerker Vion lucht, nu de Rabobank nog

25 feb 2015

Staatssecretaris Dijksma wil einde aan gestunt met vleesprijzen

07 jan 2015

Op een bedrijf in het Gelderse Barneveld is vogelgriep vastgesteld. Circa 30.000 kippen van het bedrijf, die ook naar buiten konden, worden direct geruimd. Dat meldde het ministerie van Economische Zaken donderdag. Het gaat hoogstwaarschijnlijk om een milde H7-variant. Het departement verwacht vrijdag uitsluitsel. In een zone van ruim 1 kilometer rond het pluimveebedrijf geldt een vervoersverbod voor pluimvee, eieren, pluimveemest en gebruikt strooisel. In dit gebied bevinden zich nog zeventien pluimveebedrijven die worden gecontroleerd. In de zone geldt ook een ophok- en afschermplicht voor pluimveebedrijven. De maatregelen gelden voor drie weken. Een milde variant kan zich ontwikkelen tot een zeer besmettelijk en dodelijke variant en daarom is ingrijpen nodig. Uitbraak vogelgriep in 2014 Bij de laatste uitbraak werd geen vogelgriep vastgesteld in Barneveld. Wel werden er op een Barnevelds bedrijf uit voorzorg 8.000 eenden geruimd. Dat gebeurde omdat daar een vrachtwagen was langsgekomen die ook bij een bedrijf in Kamperveen was geweest waar vogelgriep was aangetroffen. Barneveld ligt midden op de de Veluwe en is het hart van de Nederlandse pluimveesector. Begin november werd een voor de dieren dodelijke variant van vogelgriep vastgesteld op een kippenboerderij in Hekendorp en later dook de ziekte ook op in Ter Aar, Kamperveen en Zoeterwoude. De griep is toen waarschijnlijk overgebracht door wilde eenden. Het pluimvee op de bedrijven moest lang binnenblijven. Sinds eind november werden geen nieuwe besmettingen vastgesteld, maar de kippen en eenden mochten pas begin februari weer naar buiten. Barneveld grootse kippencentrum van Nederland Barneveld is het grootste 'kippencentrum' van Nederland. In 2014 herbergde de gemeente meer dan 3,7 miljoen kippen, blijkt uit gegevens van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Het gaat voornamelijk om leghennen. Barneveld telt in totaal 89 pluimveehouders. In de plaats bevindt zich ook het Nederlands Pluimveemuseum. Bovendien is Barneveld de naamgever van het kippenras 'Barnevelder'. Ook in het omliggende gebied zijn veel pluimveehouders gevestigd. In het naburige Ede bijvoorbeeld leven bijna 3,2 miljoen kippen.

Derde bedrijf besmet met vogelgriep

21 nov 2014

Rusland boycot nu ook dierlijke vetten uit EU

20 okt 2014

Na het paardenvleesschandaal teistert een nieuwe affaire de Nederlandse vleessector. Het verboden antibioticum furazolidon is gevonden in veevoer. Ruim honderd veeteeltbedrijven zijn voorlopig gesloten. Deze week worden er 2474 kalveren gedood bij vier kalverbedrijven op de Veluwe, schrijft Boerderij.nl. Bij de beesten is na urinemonsters vastgesteld dat zij het besmette veevoer hebben gekregen. Van 97 gesloten varkenshouderijen worden de dieren onderzocht. Wat er met de varkens gaat gebeuren is nog niet duidelijk. Furazolidon tegen darminfecties Furazolidon is een antibioticum dat in 1954 op de markt kwam. Het is erg effectief tegen darminfecties als salmonella, E.coli en darmparasieten. In de EU is het middel sinds begin jaren negentig verboden, omdat het kankerverwekkende stoffen bevatten. Zelfs de productie ervan is in Europa verboden. In de rest van de wereld wordt het middel nog wel gebruikt, aldus Eric Douma van LTO Varkenshouderij tegenover BNR. "Wij willen het absoluut niet meer. Daarom mag het absoluut niet meer in het veevoer zitten." Is duivenpoep de oorzaak? Het veevoer is besmet geraakt door grondstoffen die afkomstig zijn van veevoerbedrijf Van Kats Food & Feed uit het Gelderse Lopik, stelde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) vast na onderzoek. De vergunning van de onderneming is ingetrokken door de NVWA. Volgens eigenaar Gert van Kats is duivenpoep de oorzaak van de vervuiling van het veevoer met het antibioticum. Duiven zouden het middel toegediend krijgen. "De beesten schijten overal en schieten mag niet. Ik noem ze al jaren 'de vliegende ratten'. Dit gaat nog een groot probleem worden voor de grondstoffenhandel", aldus Van Kats tegenover Boerderij.nl. Of is duivenpoepverhaal onzin? Volgens Francine van Rossem, directeur van TrustFeed, liggen de zaken iets anders. TrustFeed is de organisatie die namens 86 diervoederbedrijven de veiligheid van aan hen geleverde grondstoffen beheerst. "Bij onze deelnemers vliegen geen duiven door schuren", aldus Van Rossem. "En zeker niet zoveel dat er zoveel poep in het voer terecht komt dat het vervuild kan worden met furazolidon." Volgens Van Kats is er in een partij van 50 ton veevoergrondstoffen door de NVWA 2 gram furazolidon gevonden. Doordat er een nultolerantie voor het middel geldt, moet zijn bedrijf op slot. Hoe het antibioticum in het voer terecht is gekomen, is een groot raadsel. Omdat furazolidon al twintig jaar verboden is, is toeval volgens Van Rossem uit te sluiten, zegt ze tegenover Boer en Business. "Het kan dus niet zomaar in het voer terechtkomen, iemand moet het echt bewust toevoegen."

2474 kalveren vernietigd na eten veevoer met verboden antibioticum

25 jul 2014