Verkoop vleesvervangers stagneert in supermarkt: consument let op uitgaven en kiest voor minder dure opties ANP 16 dec 2022
Dit bedrijf biedt vegan kant-en-klaarmaaltijden die bevroren worden thuisbezorgd: we probeerden ze een week uit Alina Borovitskaya 12 dec 2022
McDonald’s zet niet-vegetarische McPlant-burger permanent op de menukaart ANP, Business Insider Nederland 03 okt 2022
Dit is de ‘Silicon Valley of Food’ van Unilever in Wageningen – waar het voedsel van de toekomst wordt bedacht en gemaakt: van gefermenteerd nepvlees tot vegan mayonaise Hans Klis 21 mrt 2022
Is tofu gezond? Dit zijn de gezondheidsvoordelen en de mythes van het eiwitrijke vleesalternatief Kelly Burch, Samantha Cassetty, Business Insider Nederland 22 dec 2021
Dit is de plantaardige optie voor de iconische burger van McDonald’s: de McPlant – hij is net zo rond, van erwteneiwit en tijdelijk in Nederland Lorraine Marlisa 14 sep 2021
Zalm van algen en tonijn van tomaat: plantaardige visvervangers zijn in opmars, onder meer door de Netflix-docu Seaspiracy Herwin Thole 23 aug 2021
Dit Nederlandse bedrijf maakt leer van mangopulp dat bijna niet van een dierenhuid is te onderscheiden Business Insider Nederland 04 aug 2021
Zelf je gehaktbal of schnitzel kneden? Deze Duitse startup wil Nederland (en de wereld) veroveren met vleesvervangers in poedervorm Sophie Zimmerman 07 jul 2021
Havermelkmaker Oatly stapt naar de beurs met hulp van China – dat stelt duurzame beleggers voor moeilijke keuze Bob Heurman 20 mei 2021
