cacao

Cacaoprijzen breken records – overstromingen bedreigen voorraden in Nigeria

19 apr 2024

palmolie cacao ontbossing

Flinke opgave: bedrijven moeten vóór 2025 kunnen aantonen dat hun producten niet de oorzaak zijn van ontbossing – startup biedt hulp met blockchainidee

Jelmer Luimstra

26 jul 2023

Prijs chocola moet omhoog, eisen cacaoboeren – anders stellen duurzame labels niets voor

ANP

14 okt 2019

Albert Heijn gaat de route van Tony’s Chocolonely volgen bij inkoop van cacao voor eigen merk Delicata – dat wordt wel iets duurder

Arjan Meesterburrie

29 nov 2018

koffie, cacao, chocola

Koffie en cacao kampen met prijsimplosie: 2 grafieken spreken boekdelen

Business Insider Nederland

12 jun 2017

Klanten willen gezonder inkopen, en zien daarom het suikergoed bij de kassa liever gaan. De Britse supermarkt Tesco gaat er in mee. Het is een vrij doorzichtige marketingtruc: de snoep en chocolade die supermarkten uitstallen bij de kassa. Op het nippertje nog een chocoladereep of een zakje snoep op de band leggen, de verleiding is vaak moeilijk te weerstaan. En kleine kinderen zeuren hun ouders de oren van het hoofd. Toen de Britse supermarktketen een klantenonderzoek uitvoerde bleek de snoep bij de kassa dan ook een punt van irritatie bij het winkelpubliek, schrijft The Guardian. Van de klanten gaf 65 procent te kennen dat ze liever hebben dat het zoete spul bij de kassa wordt weggehaald, omdat ze gezonder willen inkopen. Nog iets meer mensen, 67 procent, gaven aan dat het hun zou helpen om gezondere keuzes voor hun kinderen te maken, als er geen suikergoed bij de kassa lag te pronken. Tesco heeft daarom besloten om snoepgoed en chocolade bij alle filialen weg te halen bij de kassa. De keten was dat al van plan, maar voert de maatregel versneld door naar aanleiding van de uitkomsten van het klantenonderzoek. Minder suiker, zout en vet "We weten allemaal hoe verleidelijk snacks met veel suiker zijn bij de kassa, en we willen onze klanten helpen om gezonder te leven", zei directeur Philip Clarke. Volgens hem is de beslissing in lijn met een streven van Tesco om frisdrank, verpakte sandwiches en kant-en-klaarmaaltijden gezonder te maken, door er minder suiker, zout en vetten in te stoppen. Al in 1994 verwijderde Tesco snoep bij de kassa's in 740 grotere filialen. In de plaats kwamen gedroogd en vers fruit, haverkoeken en sapjes. Leven voor ouders wordt iets makkelijk Ouderorganisaties en gezondheidsactivisten zijn er blij mee. "Even naar de winkel met een klein kind lijkt soms op een stormbaan", formuleert een ouder het. Veel ouders zijn gefrustreerd over de snoep die op ooghoogte van kinderen ligt uitgestald. "Als je heelhuids bij de kassa bent geraakt is het heel frustrerend om te worden geconfronteerd met een ongezonde keur aan snoep die kind in verleiding moeten brengen. Het is echt positief dat een supermarkt de mening van klanten meeneemt en probeert het leven een klein beetje makkelijker te maken."

We willen pure chocola, dus wordt cacao duurder

23 sep 2013

Duitsland straft chocoladekartel

31 jan 2013