biologische producten

De eigenaren van het biologische soepmerk Kleinste Soepfabriek gaan met ruzie uit elkaar

Business Insider Nederland

23 feb 2017

Biologische voeding heeft een hoog feel good-gehalte en is naast speciaalzaken, tegenwoordig alom te vinden in de supermarkt. Geen bestrijdingsmiddelen, geen genetisch gemodificeerd voedsel en geen vlees van opgehokte kippen en varkens. Toch is biologisch eten niet zaligmakend, betoog redacteur Michael Le Page van de Britse editie van het populair-wetenschappelijke tijdschrift New Scientist. In ieder geval niet als het gaat over het beperken van de opwarming van de aarde.

Biologisch eten kan de opwarming van de aarde juist verergeren, stelt een wetenschapsjournalist

Jeroen de Boer

06 dec 2016

Het Zaanse voedingsmiddelenbedrijf Honig, bekend van de pakjes soep en macaroni, kan er niet meer omheen: de klant wil wat anders. De klassieke Honig-klant had weinig op met biologisch en duurzaam. "Gezondheid, voedingswaarde en natuurlijkheid van de ingrediënten speelden geen rol bij het kopen van onze producten (...). Het ging voor consumenten alleen om de smaken", zegt marketingmanager Trix van Vleuten maandag tegen het Financieele Dagblad.

Honig schrapt E-nummers: straks minder zout en andere smaakversterkers in je soep

Business Insider Nederland

10 okt 2016

De omzet van biologische winkels staat onder druk van de sterke concurrentie van supermarkten. Die haalden met de verkoop van biologische producten een omzet van 424 miljoen euro, 10 procent meer dan in dezelfde periode 2014. De gespecialiseerde winkels zagen hun inkomsten daarentegen dalen, met 2 procent tot 169 miljoen euro. Het is volgens ketenorganisatie Bionext voor het eerst sinds 2002 dat biologische winkels een omzetdaling voor de kiezen krijgen. Vooral de ketens en marktleiders Albert Heijn en Jumbo zetten stevig in op biologische producten. Ze hebben hun aanbod sterk verbreed en verbeterd. Maar ook andere supermarkten zijn de afgelopen periode actiever geworden met biologisch, aldus Bionext. Albert Heijn is zelf inmiddels ook bezig met winkels waar louter biologische producten te krijgen zijn. In Utrecht heeft de winkel aan de Twijnstraat een soort klein biologisch zusje met een eigen ingang. Lees ook Zo weet je zeker of vlees en zuivel biologisch is

Jumbo en AH pakken marktaandeel af van eco-supers

26 nov 2015

Albert Heijn valt Marqt aan met eerste biowinkel in Utrecht

Business Insider Nederland

04 aug 2015

opgeweckt noord groningen verpakkingsvrije supermarkt

Lege pot mee en vullen maar! De eerste verpakkingsvrije supermarkt staat in Groningen

Herwin Thole

07 mei 2015

De Nederlandse export van biologische landbouwproducten is vorig jaar opnieuw fors gestegen. Biologische granen, wortelen, eieren en zuivel zijn vooral gewild bij de oosterburen. Met een omzetaandeel van 40 procent is Duitsland veruit de grootste afnemer. Nederlandse bedrijven hebben vorig jaar voor 928 miljoen euro biologische landbouwproducten geëxporteerd. De omzet groeide met 100 miljoen euro, een stijging van 11 procent ten opzichte van 2013. Staatssecretaris Sharon Dijksma (Economische Zaken) presenteert woensdag de cijfers van de stichting Bionext op de biologische vakbeurs BIOFACH in het Duitse Neurenberg. Consumenten willen volgens haar meer producten met aandacht voor het welzijn van dieren, natuur en milieu. "Een goede ontwikkeling, want de kwaliteit groeit in Nederland", aldus Dijksma. Nederland is met honderd bedrijven op de beurs aanwezig. In totaal telt de Nederlandse biobranche 3600 bedrijven.

Duitsers verzot op biologische wortels en eieren uit Nederland

11 feb 2015

De resultaten van zuivelgigant FrieslandCampina zijn vorig jaar voor minimaal 80 miljoen euro negatief beïnvloed door de Russische boycot van levensmiddelen uit Europa. Dat maakte de onderneming donderdag bekend. FrieslandCampina slaagde er vorig jaar toch in een bedrijfsresultaat te realiseren dat met 489 miljoen euro 56,2 procent hoger uitviel dan in 2013. De omzet bleef stabiel op 11,3 miljard euro. De nettowinst verdubbelde bijna en kwam uit op 303 miljoen euro. De forse winststijging komt door eenmalige posten. Zonder die posten is sprake van een winstdaling met 21,1 procent tot 258 miljoen euro. FrieslandCampina verwacht nog lang de gevolgen van de Russische boycot te zullen voelen. Zelfs als de boycot wordt beëindigd, zal de vraag in Rusland niet snel herstellen, zegt het concern. Het bedrijf verwacht dit jaar te kunnen profiteren van een toenemende vraag naar zuivelproducten in Azië en Afrika. De goedkope euro verstevigt daarbij de concurrentiepositie van producenten uit de eurozone. FrieslandCampina waagt zich niet aan een concrete winstverwachting voor 2015. Het bedrijf zegt wel dat de vooruitzichten voor de langere termijn positief blijven. ,,Door de groei van de wereldbevolking en de toename van de welvaart in vele regio’s zal de vraag naar voeding en vooral naar voeding die rijk is aan nutriënten, waaronder zuivelproducten, toenemen'', aldus het bedrijf. FrieslandCampina is een coöperatieve onderneming van melkveehouders in Nederland, België en Duitsland en behoort tot de vijf grootste zuivelconcerns in de wereld. Het bedrijf (ruim 21.000 werknemers) maakt en verkoopt wereldwijd onder meer zuiveldranken, kindervoeding, kaas en desserts.

Zo weet je zeker of vlees en zuivel biologisch is

Herwin Thole

15 sep 2014

Meer bedrijven kiezen voor het gebruik van varkensvlees van dieren met een welzijnskeurmerk. Opnieuw stapt een aantal bedrijven over op het gebruik van vlees van varkens die diervriendelijker zijn grootgebracht. Het gaat om Burger King, Stegeman, Domino’s Pizza, Olvarit, Mora en horecagroothandel Hanos. Dat hebben ze toegezegd aan Wakker Dier, liet deze organisatie donderdag weten. Olvarit bevestigde de mededeling van Wakker Dier; de andere bedrijven waren niet bereikbaar.

Burger King en Olvarit gaan om: varkens met één ster voor Beter Leven

06 mrt 2014

Duitsers zijn dol op bioproducten, maar de biologische landbouw heeft moeite om de vraag bij te benen. In elke Duitse supermarkt zijn biologische producten te koop. Zelfs de discounters en drogisterijen komen er niet onderuit. Volgens experts is de markt voor biologische producten flink gegroeid. Het stemt de bio-branche vrolijk, maar het is tegelijk ook een probleem. De boeren kunnen de vraag niet meer aan, het moet worden aangevuld met buitenlandse producten. Hoe de biologische landbouw een antwoord kan vinden op deze vraag is één van de thema’s van de biologische vakbeurs ‘Biofach’ die woensdag in Neurenberg begint.

Bioproducten booming in Duitsland: boeren kunnen vraag niet aan

11 feb 2014