Door een reorganisatie bij moederbedrijf Unilever verhuist de productie van
pindakaas naar Rotterdam. Sauzen komen voortaan uit Spanje en Tsjechië.
Voor Delft betekent het vertrek van de pindakaasfabriek een groot verlies.
Niet alleen omdat er 170 arbeidsplaatsen verloren gaan, maar ook omdat de
Calvé-fabriek en de productie van pindakaas belangrijke onderdelen zijn van
de Delftse identiteit.
Zo verdwijnt met de sluiting van de fabriek de typische weeë, zoete geur van
de pindakaasproductie uit de stad. Wat er met het de fabriek zelf gebeurt,
is onbekend.
De Nederlandsche Oliefabriek, later bekend geworden als Calvé, werd in 1883
opgericht voor de productie van olie uit aardnoten. In 1897 fuseerde de
onderneming met het Franse bedrijf van de gebroeders Emmanuel en Georges
Calvé. Sinds die tijd produceert Calvé-Delft margarines, sauzen en
tomatenketchups. In 1948 bracht het bedrijf zijn meest bekende artikel op de
markt: de pindakaas.
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl