Hoe zien onze keukens eruit in 2025? Deze vraag werd door IKEA voorgelegd aan een designbureau IDEO.

In samenwerking met Nederlandse en Zweedse studenten kwam de meubelgigant tot een verbluffende conceptkeuken. Als hun toekomstvisie klopt, dan staat ons een aantal revolutionaire veranderingen te wachten in hoe onze keuken eruit ziet en hoe we deze gebruiken.

De ontwikkeling van keukens heeft de afgelopen jaren niet stilgestaan. Je kan tegenwoordig helemaal zelf online je keuken ontwerpen en hebt daarbij zeer veel keuze als het gaat om stijlen, materialen en apparatuur. De keuken van de toekomst oogt simpel en minimalistisch. Maar dat is maar schijn. Welke vernuftigheden gaan er schuil achter deze keukens?

Keukentafel, werkblad en fornuis in één

Het meest revolutionaire aan deze keuken van de toekomst is de keukentafel. Althans, wat lijkt op een keukentafel. Want dit object is nog veel meer. Het doet ook dienst als kookplaat, weegschaal, receptenboek en koelkast.

Maar het mooiste is dat het je assisteert bij het koken. Het herkent ingrediënten die je erop legt en doet suggesties wat je er mee kan doen. Als je er andere voedselwaren bij legt, biedt je keukentafel je recepten en loodst je door de stappen heen.

Stellingkast als koelkast

Een ander opvallend element in de keuken van de toekomst is de koelkast. Dit is niet de koelkast zoals we die nu kennen, maar een stellingkast, waarbij de planken door middel van inductie de waren koel houden.

Transparante boxen zorgen dat beperkt houdbare producten beter in zicht blijven en er daardoor minder verspild wordt. Omdat bestellen steeds makkelijker wordt, is ook de verwachting dat we steeds minder voedsel op voorraad zullen hebben.

Keuken als recyclepunt

Een laatste opvallend element van deze keuken van de toekomst is dat het ook dienst doet als recyclepunt. Zo kan de wasbak worden gekanteld om schoon en vuil water te scheiden. Schoon water wordt hergebruikt in de keuken. Er zijn verschillende vakken om je afval te scheiden. Hierin wordt het afval samengeperst, vacuüm gezogen en voorzien van een label.

Meer zien van deze futuristische keuken? Bekijk deze video.

Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl