De omzet in de supermarkten is vorig jaar met 4,6 procent gestegen tot 35,9 miljard euro. Een jaar eerder was de omzet nog 34,4 miljard euro. Dat meldt het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) donderdag.
De stijging is volgens het CBL te danken aan het feit dat de consument niet bezuinigt op eten en drinken en vaker kiest voor gemak. Supermarkten zouden daar goed op inspelen door bijvoorbeeld boodschappen thuis te bezorgen.
Overigens wist het CBS afgelopen maand te melden dat de winkels in voedings- en genotmiddelen, waartoe supermarkten ook horen, in april van dit jaar ook een hogere omzet maakten dan vorig jaar. Maar dat had weinig te maken met hogere verkopen: de prijzen lagen simpelweg een stukje hoger.
Het CBL vertegenwoordigt ruim 4300 supermarkten waar dagelijks vier miljoen consumenten hun boodschappen doen.
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl