De bitcoin is de enige grote stijger op financiële markten in de afgelopen maanden. De prijs van cacao is in de afgelopen 12 maanden liefst 195 procent geklommen, tegen een stijging van 125 procent stijging voor de bitcoin in dezelfde periode.

Woensdag noteerde de prijs van een ton cacao boven de 8.100 dollar. De grondstof noteert rond all-time highs als gevolg van zwakkere oogsten in West-Afrika, politieke instabiliteit in enkele van de producerende landen, een gebrek aan investeringen in nieuwe cacaofabrieken en spanningen tussen vraag en aanbod.

Ongeveer driekwart van alle cacao ter wereld komt uit vier landen in West-Afrika: Ivoorkust, Ghana, Kameroen en Nigeria, aldus persbureau Bloomberg. Verwerkende fabrikanten van cacao in de regio hebben de productie moeten stopzetten of verlagen, omdat de inkoop van bonen zo duur is geworden, meldde persbureau Reuters.

Schaarste op de markt voor cacao: ook chocola duurder

Als gevolg daarvan hebben de cacaomarkten dit seizoen te maken met een aanbodtekort van ongeveer 374.000 ton, blijkt uit gegevens van de Internationale Cacao-organisatie. De brancheclub schat dat de wereldwijde cacaoproductie dit oogstseizoen met 11 procent kan dalen tot 4,5 miljoen ton.

De stijging van cacaoprijzen heeft ook invloed op de prijzen van chocola, al spelen daarbij veel meer factoren een rol, zoals arbeidskosten, distributie en marketing.

In Nederland is chocolade in 2023 gemiddeld 12 procent duurder geworden, blijkt uit gegevens van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Afgelopen februari lag de prijs van chocola bijna 6 procent hoger, vergeleken met dezelfde maand een jaar eerder.

LEES OOK: Nederland is de grootste EU-importeur van producten zoals palmolie en hout, die zorgen voor ontbossing – vanaf 2025 staat daar een boete op.