Soms is er maar één gerecht nodig om je vakantie onvergetelijk te maken.
Van de heerlijke ceviche in Peru tot de moderne Spaanse keuken in het prijswinnende El Celler de Can Roca.
Hieronder vind je een lijst van 22 gerechten die je ten minste één keer moet proberen. Deze maaltijden wil je niet missen als je op reis bent.
We beginnen meteen goed met de icoon van Berlijn: de curryworst. Varkensvlees met curry. Inwoners van de stad zijn gek op die van Konnopke’s Imbiss in de wijk Prenzlauer Berg.
Foto: Flickr/Jessica Spengler
Neem het legendarische broodje pastrami bij Katz’s Delicatessen in New York. Op het broodje vind je dikke plakken vlees en mosterd, geserveerd met augurk.
Foto: Flickr/Joey
De lekkerste pekingeend vind je in Beijing, China. Voor de ultieme bite doe je het vlees in een dun pannenkoekje met lente-ui en hoisinsaus.
Foto: Shutterstock/vsl
Bestel een hotdog bij Bæjarins Beztu Pylsur in Reykjavik, IJsland: lamsvlees met een romige saus op mayonaisebasis.
Foto: Flickr/Caitlin
Probeer de beste ceviche van Peru (rauwe vis gegaard in citroensap en peper) bij Sakuay (ook wel bekend als Chez Wong) in Lima.
Foto: Flickr/G M
Een heerlijke 'lobster roll' eet je bij Bar Harbor in het Amerikaanse Maine.
Foto: Flickr/Yuri Long
Proef de verschillende smaken in biryani, een Indisch gerecht met rijst, groente, gemarineerd vlees en kruiden. De beste van India eet je in Paradise Food Court in Hyderabad.
Foto: Shutterstock/PI
Proef verse vis in Belize. Hier vind je alles van garnalen tot mosselen en coquilles.
Foto: Flickr/regan76
Probeer het beste van de Spaanse keuken bij El Celler de Can Roca in Girona, Spanje. Het restaurant werd onlangs uitgeroepen tot tweede beste restaurant ter wereld.
Foto: Yelp/Esteffy L.
Bron: The World's 50 Best
Duik in een pan vol stomende mosselen in België.
Foto: Flickr/thefoodplace
Ben je in Londen, ga dan voor fish and chips!
Heerlijke spareribs eet je bij Snow's BBQ in het Amerikaanse Texas.
Foto: Flickr/Paul Joseph
Bijt in een pizza bij L'Antica Pizzeria da Michele in Napels, Italië. De pizzeria serveert de traditionele marinara en margherita al sinds 1906.
Foto: Yelp/Alex P.
Pak een verse vistaco in Ensenada, Mexico.
Foto: Flickr/T.Tseng
Trakteer jezelf op een flink bord jamón ibérico in Spanje.
Foto: Flickr/zachleetch
Proef de beste sushi van de wereld bij Sukiyabashi Jiro in Japan. Je kent het restaurant misschien van de documentaire Jiro Dreams of Sushi.
Foto: Courtesy of Leon Brocard
Proef de custardtaartjes van Portugal. De meest iconische zaak die ze verkoopt is Antiga Confeitaria de Belém in Lissabon.
Foto: Wikimedia Commons/SergioPT
Kies je steak en kijk vervolgens hoe de chefs van Cabaña Las Lilas hem voor je bereiden. Je vindt de zaak in Buenos Aires, Argentinië.
Foto: Flickr/mstrniste
Ben je in Korea, ga dan voor beef bulgogi: dun gesneden vlees gemarineerd in een mix van sojasaus, sesamolie, knoflook, ui, gember, suiker en wijn.
Foto: Flickr/Chloe Lim
Trakteer jezelf op Sachertorte, een chocoladecake, in Wenen, Oostenrijk. De stad staat bekend om zijn patisserieën, zoals die van Cafe Landtmann.
Foto: Nihal/Foursquare
Neem een hap uit een heerlijk broodje falafel met groenten in Amman, Jordanië. Al Quds en Abu Staif staan bekend om hun falafel.
Foto: Pixabay
Ga in Marseille voor een bouillabaisse: heerlijke vissoep.
Foto: Pixabay